2008年08月14日
本物のおもてなし
はじめまして。森ブ ZERO号 ふ~じこちゃんです
今日は 知人から紹介された “加賀屋の流儀”という本をご紹介します。
石川県にある 加賀屋さんという旅館で なんと
プロが選ぶ旅館100選で26年間もの間 1位を獲得し続けているというのです
そして その理由が 極上のおもてなし
サービス業において おもてなしは基本ですが どうすれば満足していただけるか、
10人10色どうカタチにすればいいか、というのが常に私の中にあります。
~
本を注文して5日後~
どんな おもてなしが待っているのか 期待に胸を膨らませながら
(まるで旅館へ泊りに行くみたいですね
読み始めました。
実をいうと 私は 本嫌いで 強制的に読まされても 何日かかかるほどです
けれど今回は 最初の数ページで
し、
一気に読み終え ただただ「すごい
」 「感動
」の繰り返しでした。
ブライダルの仕事をしている 私たちも そうでなくてはならない
と、
あらためて初心にかえることのできた一冊でした。
一組一組の結婚式に さまざまな想いがありますが お二人は これまでの感謝の気持ち、
新しくスタートできる喜び
そして 忘れてはならないのが お父さん、お母さん~ご家族~ゲストの方々です。
結婚式は お二人中心になりがちですが 背後にいらっしゃる方々の心情と響きあうことも
大事にしていきたいです。
本から 話がそれてしまいましたが この本のお陰で自身を改革できました。
(早く1号も 読みなさ~い
)
来年は 研修旅行で 加賀屋へいきましょーねっ 社長

今日は 知人から紹介された “加賀屋の流儀”という本をご紹介します。
石川県にある 加賀屋さんという旅館で なんと
プロが選ぶ旅館100選で26年間もの間 1位を獲得し続けているというのです
そして その理由が 極上のおもてなし

サービス業において おもてなしは基本ですが どうすれば満足していただけるか、
10人10色どうカタチにすればいいか、というのが常に私の中にあります。
~
本を注文して5日後~どんな おもてなしが待っているのか 期待に胸を膨らませながら
(まるで旅館へ泊りに行くみたいですね

読み始めました。
実をいうと 私は 本嫌いで 強制的に読まされても 何日かかかるほどです

けれど今回は 最初の数ページで
し、一気に読み終え ただただ「すごい
」 「感動
」の繰り返しでした。ブライダルの仕事をしている 私たちも そうでなくてはならない
と、あらためて初心にかえることのできた一冊でした。
一組一組の結婚式に さまざまな想いがありますが お二人は これまでの感謝の気持ち、
新しくスタートできる喜び
そして 忘れてはならないのが お父さん、お母さん~ご家族~ゲストの方々です。
結婚式は お二人中心になりがちですが 背後にいらっしゃる方々の心情と響きあうことも
大事にしていきたいです。
本から 話がそれてしまいましたが この本のお陰で自身を改革できました。
(早く1号も 読みなさ~い
)
来年は 研修旅行で 加賀屋へいきましょーねっ 社長
2008年08月04日
蝉セミ蝉セミ…
暑いですね
お久しぶりです
今日も1号のがちゃぴんが、2号・3号の
を待ちきれず
します
今日は、平日(月・水・木・金曜日)やっているランチのご案内です
8月は、平日と
9・10日と30日31日の土日は特別営業を行います
土日しか休みが…という、ご家族やお友達を誘って、ぜひぜひお越し下さい
ちなみに『ブログ見て来たよ
』って言っていただくと、何かいい事があるかもです


あと、12・13・14日は、平日ですがランチはお休みさせていただきます
サービスショット
を一枚

セミちゃん達です…幹に12匹とまってました
見えますかね
近寄ったら、すごい音を立てて、皆さま飛びさっていかれました
でも、なぜセミって朝はウルサいのに、昼には静かになるんでしょうか…

お久しぶりです

今日も1号のがちゃぴんが、2号・3号の
を待ちきれず
します
今日は、平日(月・水・木・金曜日)やっているランチのご案内です

8月は、平日と
9・10日と30日31日の土日は特別営業を行います

土日しか休みが…という、ご家族やお友達を誘って、ぜひぜひお越し下さい

ちなみに『ブログ見て来たよ
』って言っていただくと、何かいい事があるかもです


あと、12・13・14日は、平日ですがランチはお休みさせていただきます

サービスショット
を一枚

セミちゃん達です…幹に12匹とまってました
見えますかね
近寄ったら、すごい音を立てて、皆さま飛びさっていかれました
でも、なぜセミって朝はウルサいのに、昼には静かになるんでしょうか…

2008年07月25日
可愛いお客様
こんばんはブーコ1号がちゃぴんです
今日は、ランチに可愛い常連のお客様が来て下さいました
お名前は『まおちゃん』8ヶ月

まおちゃんは、いつもランチに来て下さる大切なお客様です
(皆様、大切なお客様ですよ
)
いつも、お気に入りのピンクの椅子をもって、可愛い洋服をきて来られます
今日も涼しげなワンピースでした
まだランチを食べれる年齢ではないけど、今日はママからスープをもらって、口の周りにスープのおヒゲを作りながら、美味しそうに飲んでくれてました
これから、どんどん大きくなって、一緒におしゃべり出来る日を楽しみにしてます

追伸:まおちゃんママ
今日は快く、まおちゃんのブログ出演を許可して頂いてありがとうございます
いつも遠くから来て下さり、スタッフ一同、感謝しております
まおちゃんにも癒されておりますし
これからもお越しをお待ちしております

今日は、ランチに可愛い常連のお客様が来て下さいました

お名前は『まおちゃん』8ヶ月

まおちゃんは、いつもランチに来て下さる大切なお客様です
(皆様、大切なお客様ですよ
)いつも、お気に入りのピンクの椅子をもって、可愛い洋服をきて来られます

今日も涼しげなワンピースでした

まだランチを食べれる年齢ではないけど、今日はママからスープをもらって、口の周りにスープのおヒゲを作りながら、美味しそうに飲んでくれてました

これから、どんどん大きくなって、一緒におしゃべり出来る日を楽しみにしてます


追伸:まおちゃんママ

今日は快く、まおちゃんのブログ出演を許可して頂いてありがとうございます

いつも遠くから来て下さり、スタッフ一同、感謝しております
まおちゃんにも癒されておりますし
これからもお越しをお待ちしております

2008年07月18日
明日はランチ♪
1号のがちゃぴんです
明日は、通常は平日しかしてないランチ営業をします
がちゃぴんをひっ捕まえて、こっそり『ブログみたよ』とお伝え下さい
何かいい事があるかもです
あっ
ちなみに、20日(日)と27日(日)も特別営業しますので、ぜひぜひお越し下さいませ

お待ちしております

明日は、通常は平日しかしてないランチ営業をします

がちゃぴんをひっ捕まえて、こっそり『ブログみたよ』とお伝え下さい

何かいい事があるかもです

あっ
ちなみに、20日(日)と27日(日)も特別営業しますので、ぜひぜひお越し下さいませ

お待ちしております

2008年07月17日
すごい雨(*´Д`)=з
こんばんは
ブーコ2号の写真の上手さに嫉妬しつつブログ
のブーコ1号がちゃぴんです
(あっ
ブーコ2号に名前を早く付けてあげてください
)
お久しぶりです
今日は別店舗にて、お仕事をしておりまして、雨がスゴいという情報を小耳にはさんだので、郵便物を出すついでに、外にでてみると…
はい…どしゃ降り
しかもなぜか、空が黄色い

なぜなのでしょう
温暖化とか影響があるんでしょうかね
地球
を大切にしなきゃですね
エコやロハスと言う言葉を言うだけじゃなく、少しずつでも実践していかないとですね
森のブーケはロハスウェディングを目指しておりますし

ブーコ2号の写真の上手さに嫉妬しつつブログ
のブーコ1号がちゃぴんです
(あっ
ブーコ2号に名前を早く付けてあげてください
)お久しぶりです

今日は別店舗にて、お仕事をしておりまして、雨がスゴいという情報を小耳にはさんだので、郵便物を出すついでに、外にでてみると…
はい…どしゃ降り

しかもなぜか、空が黄色い


なぜなのでしょう
温暖化とか影響があるんでしょうかね
地球
を大切にしなきゃですね
エコやロハスと言う言葉を言うだけじゃなく、少しずつでも実践していかないとですね

森のブーケはロハスウェディングを目指しておりますし

2008年07月17日
2008年07月14日
cute
昨日ブライダルフェアを行いました
私が担当したコーディネートをご紹介します!
今回は、”cute”

ラベンダーのテーブルクロスにピンク
を聞かせたかったので、テーブルナフキンや小物でピンクでかわいらしくやってみました!!
私個人の自信作は、そのナフキンにつけたリボンとお花♥
ちょっとした、アクセントだけどきっと「女の子は喜ぶ品」だと思うんだけど…なぁと思いながらせっせと、作成してみました
ちなみに、ちと『ゴスロリ』っぽい色の組み合わせになっちゃったけど…
昨日みていただいた、お客様の中でも気に入って下さったかたらいらして、一人でウフフ
でした!!
こんな風に、いろんなことを ご提案していきたいです。
森ブ3号 よこにー

私が担当したコーディネートをご紹介します!
今回は、”cute”

ラベンダーのテーブルクロスにピンク
を聞かせたかったので、テーブルナフキンや小物でピンクでかわいらしくやってみました!!私個人の自信作は、そのナフキンにつけたリボンとお花♥
ちょっとした、アクセントだけどきっと「女の子は喜ぶ品」だと思うんだけど…なぁと思いながらせっせと、作成してみました

ちなみに、ちと『ゴスロリ』っぽい色の組み合わせになっちゃったけど…
昨日みていただいた、お客様の中でも気に入って下さったかたらいらして、一人でウフフ

でした!!
こんな風に、いろんなことを ご提案していきたいです。
森ブ3号 よこにー
2008年07月13日
ねぇさん事件です!!!

うちの森ブ1号がやられました!!!

森ブ1号が、目もとを「グー」でやられた?!みたいです。
助けてください

証拠写真を貼ってみました
って!!のは、”嘘”
ごめんなさい

これは、今月21日(海の日)に行われます、
森のブーケの謝恩パーリィー
(過去2年間でご利用いただいたお客様をご招待のパーティー)の
余興である、スタッフや協力業者さん出演の劇の演出の1つ☆
森ブ1号は、メイクさんに”青タン”のメイクしていただきました!
どんな余興になるか…
まだまだ出演した私たちもドキドキ

出来上がりが、楽しみです
でも、この姿で、おでかけした 森ブ1号
きっと、外で出会った人々に『哀れな目』で、見られたよね…
本人曰く「めちゃめちゃチラ見された」らしいです。
本日見かけた方!これは、メイクです。ごめんなさい

森ブ3号(よこにー)
2008年07月11日
カエルの卵
こんばんは
ブーコ1号のがちゃぴんです
今日の写真は、カエルの卵…

…ではありません
明日の結婚式用の風船
のオモシの水風船です
集めてみたら、若干気持ちわるいですね
明日はこの子たちが、しっかりと風船
を支えてくれます
明日はこの子たちに負けないように、しっかりと、担当のブーコ3号を支えて、新郎新婦さんの笑顔がたくさん見れるように頑張りたいと思います
ブーコ1号のがちゃぴんです
今日の写真は、カエルの卵…

…ではありません

明日の結婚式用の風船
のオモシの水風船です
集めてみたら、若干気持ちわるいですね

明日はこの子たちが、しっかりと風船
を支えてくれます
明日はこの子たちに負けないように、しっかりと、担当のブーコ3号を支えて、新郎新婦さんの笑顔がたくさん見れるように頑張りたいと思います

2008年07月10日
nakayoshi
初めまして( ´∀`)
森のブーコ2号の…って
あだながなぃォーm(_ _)m
どなたかあだなをつけて下さぃ!!ワラ
とゆー事で急募
いぃ名前お待ちしてます
今日ゎ森ブのカップルを紹介

いつも暖かく見守ってくれてる二人??いゃ…二匹の
ぴょん太とぴょん子デス
受付の横でいつも仲良くしてます
そんな二匹がうらゃましぃなァーと思う今日この頃でした
森のブーコ2号の…って
あだながなぃォーm(_ _)m
どなたかあだなをつけて下さぃ!!ワラ
とゆー事で急募

いぃ名前お待ちしてます

今日ゎ森ブのカップルを紹介

いつも暖かく見守ってくれてる二人??いゃ…二匹の
ぴょん太とぴょん子デス

受付の横でいつも仲良くしてます

そんな二匹がうらゃましぃなァーと思う今日この頃でした
2008年07月08日
森ブの住人
どうも
森のブーコ1号《がちゃぴん》です
今回は、うちの住人をご紹介します
《まいける》です

この《まいける》(イケメン君♂年齢不詳)ですが、いつの間にかフラフラ~っと現れて、玄関先で我が家かのように、幸せそうにひなたぼっこをしてらっしゃいます
でも、なぜか結婚式などがある時は現れません
まいける君なりに分かるんでしょうね
森のブーケに遊びに来たら《まいける君》に会えるかもしれません
ぜひぜひ会いに来て下さい
きっと会えたら、幸せな気分になりますよ
ちなみに、名付け親はこの私です
昔に流行った『what'sマイケル』ってアニメの猫ちゃんに似てたもんで
あっ
このアニメが分かったあなたは、ブーコ1号と同じ年代ですね
森のブーコ1号《がちゃぴん》です
今回は、うちの住人をご紹介します

《まいける》です


この《まいける》(イケメン君♂年齢不詳)ですが、いつの間にかフラフラ~っと現れて、玄関先で我が家かのように、幸せそうにひなたぼっこをしてらっしゃいます

でも、なぜか結婚式などがある時は現れません

まいける君なりに分かるんでしょうね

森のブーケに遊びに来たら《まいける君》に会えるかもしれません
ぜひぜひ会いに来て下さい
きっと会えたら、幸せな気分になりますよ

ちなみに、名付け親はこの私です

昔に流行った『what'sマイケル』ってアニメの猫ちゃんに似てたもんで

あっ
このアニメが分かったあなたは、ブーコ1号と同じ年代ですね
2008年07月07日
たなばた
はじめまして、森のブーコ3号「よこにー」です。
今日は”たなばた”ですね
本日、森のブーケのランチに来ていただいたお客様に、短冊に願い事を書いていただきました!!
その中のひとりに、プードル好きの”ももこちゃん”という3才のお子様がいらっしゃって…願い事を書いていただいたのですが、「もっともっと、パパに会えますように!」と単身赴任中のパパへ宛てた願い事でした
きっと、このことを、ももこちゃんのパパが知ったらうれしいでしょうね!飛んで帰ってきてくださるかも?!ですね。
私たちも、ももこちゃんの願い事がかなうといいな~と、願っています
ももこちゃん、今度はパパも一緒に森のブーケへ遊びに来てくださいね!

今日は”たなばた”ですね

本日、森のブーケのランチに来ていただいたお客様に、短冊に願い事を書いていただきました!!
その中のひとりに、プードル好きの”ももこちゃん”という3才のお子様がいらっしゃって…願い事を書いていただいたのですが、「もっともっと、パパに会えますように!」と単身赴任中のパパへ宛てた願い事でした

きっと、このことを、ももこちゃんのパパが知ったらうれしいでしょうね!飛んで帰ってきてくださるかも?!ですね。
私たちも、ももこちゃんの願い事がかなうといいな~と、願っています

ももこちゃん、今度はパパも一緒に森のブーケへ遊びに来てくださいね!

2008年07月07日
行ってきました

さっそくガチャピンです
昨日は宇城バリューで、twelveさん(ウエディングのプロデュース会社)主催のブライダルフェアがありました

我が森のブーケは、ブースのみの参加でしたが、他にもドレスショーや引出物の展示などブライダルに関しての色々な物がたくさんありました

なかなかショッピングモール等で、フェアをする機会は少ないので、よい刺激になりました

今度は13日に、森のブーケ(八代)にて2周年アニバーサリーフェアと題したビッグフェアを行いますので、興味のある方はどしどしお越し下さいませ

ちなみに、模擬挙式やパーティー、試食会などを予定しております

スタッフ一同、皆様のお越しをお待ちしております(≧▽≦)





